Ingrediënten
4 personen
1 duopak
aardappelschijfjes
3 eetlepels
olie
1
ui
1 zak
Hollandse
1
courgette
1 zak
kapucijners
1 schaal
groenteballetjes
Aan de slag
1
Bak de aardappelschijfjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de olie ca. 10 minuten.
2
Voeg de uisnippers toe en roerbak 2 minuten. Schep de wokgroente, de courgette en de groene kapucijners erbij en roerbak ca. 4 minuten. Voeg de groenteballetjes toe en roerbak 3 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
3
Serveer de Hollandse groenteroerbak op 4 borden.