bewaar
Citroenaïoli
Citroenaïoli
bewaar

Citroenaïoli

10 min. bereiden
10 min. wachten
19waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

citroen

150 ml

mayonaise

3 teentjes

knoflook

Aan de slag

Schil dun van citroen raspen en vrucht uitpersen. Mayonaise in schaaltje scheppen, citroenrasp, knoflook en naar smaak citroensap en zout en peper erdoor roeren. Smaken ca. 10 min. laten intrekken. Lekker bij o.a. warmgerookte forel, tilapia in rozemarijnmarinade (recepten zie ah.nl/recepten; Het barbecueboek), pittig gekruide kip en op stokbrood.

algemeenRooster een hele bol knoflook op de barbecue mooi goudbruin en kruid de volgende keer de saus met deze heerlijke gerookte knoflook.