Italiaanse balsamico- pestomarinade
5 min. bereiden
30 min. wachten
Ingrediënten
4 personen
3 eetlepels
balsamicoazijn
2 eetlepels
groene pesto
2 teentjes
knoflook
2 eetlepels
verse Italiaanse kruiden
Aan de slag
1
In kommetje azijn, pesto, knoflook en kruiden door elkaar kloppen. Vlees met marinade bestrijken en, afgedekt, minimaal 30 min. en maximaal 1 dag marineren.
2
Marinade voor 500 à 750 g vlees.
algemeenEen heerlijke marinade voor allerlei soorten rood vlees. Het lekkerst als de marinade een nachtje de tijd krijgt om in te trekken.