bewaar
Italiaans gemarineerde tomaten
Italiaans gemarineerde tomaten
bewaar

Italiaans gemarineerde tomaten

10 min. bereiden
1 uur wachten
186waarderingen

Ingrediënten

4 personen

6

trostomaten

2 eetlepels

balsamicoazijn

1 teentje

knoflook

2 theelepels

Italiaanse kruiden

4 eetlepels

olijfolie extra vierge

½ zakje

verse basilicum

Aan de slag

Tomaten wassen en in dunne parten snijden. In steelpan azijn verwarmen. Knoflook erboven uitpersen. Van vuur af kruiden door azijn roeren. Olie erdoor kloppen en warme dressing over tomaten schenken. Smaken bij kamertemperatuur ca. 1 uur laten intrekken. Vlak voor serveren basilicum fijnknippen en door tomaten scheppen. Lekker bij geroosterd vlees of gebakken vis.