bewaar
Ovenschotel met prei en ananas
Ovenschotel met prei en ananas
bewaar

Ovenschotel met prei en ananas

Een verrassend lekkere combinatie!

20 min. bereiden
12 min. oventijd
288waarderingen

Ingrediënten

4 personen

800 g

stamppotaardappelen

4

preien

330 g

worteltjes extra fijn in pot

190 g

Goudse jonge kaas plakken

567 g

ananasschijven op sap

50 g

ongezouten roomboter

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (ca. 2 liter)

Een verrassend lekkere combinatie!

Aan de slag

1

Kook de aardappelen in 18 min. gaar. Was de prei, halveer in de lengte en kook 10 min. Verwarm de oven voor op 225 °C.

2

Vet de ovenschaal in. Giet de aardappelen af en stamp ze met de wortelen grof door elkaar. Schep de wortelstamp in de ovenschaal. Wikkel de prei elk in een plakje kaas en leg ze op de wortelpuree.

3

Schik de ananasschijven tussen de preirolletjes en verdeel de boter over de prei en de ananas. Schuif de schotel in de oven en laat de kaas smelten en kleuren in ca. 12 min.

Prei wassen

Instructievideo - 00:29 min.