bewaar
Limoen-peperrub
Limoen-peperrub
bewaar

Limoen-peperrub

5 min. bereiden
30 min. wachten
10waarderingen

Ingrediënten

4 porties

1

limoen

2 eetlepels

zwarte peperkorrels

2 tenen

knoflook

2 eetlepels

olijfolie

Aan de slag

Meng in een kom de geraspte groene schil en het sap van 1 schoongeboende limoen met 2 el geplette zwarte peperkorrels (dit gaat gemakkelijk in een vijzel), 2 tenen geperste knoflook en 2 el olijfolie. Wrijf met het mengsel het vlees of de vis in en laat minimaal 30 minuten intrekken.

algemeenRub is een mengsel van voornamelijk droge ingrediënten waar u vlees of vis mee inwrijft, voordat u het bereidt.