bewaar
Broodvlinders hartig
Broodvlinders hartig
bewaar

Broodvlinders hartig

20 min. bereiden
14waarderingen

Ingrediënten

4 sneden

casinobrood

1

avocado

4 plakken

jonge kaas

2

zoete puntpaprika's

Aan de slag

Snijd de korstjes van 4 sneden casinobruin. Schil 1 avocado en pureer of prak hem glad. Besmeer het brood per snee met deel van de avocado. Rol 4 plakken jonge kaas strak op en leg op elke snee brood een kaasrolletje. Rol de sneden brood over de kaasrolletjes op en snijd elk in 4 plakjes (de vleugels). Verwijder de punten van 2 puntpaprika's. Snijd ze in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. Leg ten slotte de paprikalijfjes bij de broodrolletjes.

tip

algemeenZoete puntpaprika's zijn ideaal voor uit het vuistje. Ze smaken zoeter dan gewone paprika en bevatten veel vitamine C.