bewaar
Makreelrillette met toast
Makreelrillette met toast
bewaar

Makreelrillette met toast

10 min. bereiden
1 uur wachten
37waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

lime

50 g

gerookte makreelfilet

75 g

roomboter

8 sneetjes

witbrood

Aan de slag

Rasp 1 theelepel van de groene schil van de lime. Halveer de vrucht en pers de helft waarvan de schil geraspt is uit. Snijd van de andere helft halve partjes. Maak de makreelfilet los. Roer de losgemaakte makreel door de boter met het limesap en de limerasp. Breng op smaak met (versgemalen) peper. Doe het makreelmengsel over in een bakje en laat het 1 uur in de koelkast opstijven. Rooster het brood in de broodrooster en snijd het in repen. Serveer de makreelrilette met toast en wat partjes lime.