Vanille-ijs met frambozen en balsamicosiroop

250 kcal

5 min. bereiden

3.7/5

(148)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 50 ml balsamicoazijn

  • 20 gram suiker

  • 150 gram frambozen

  • 1 eetlepel poedersuiker

  • 8 bolletjes vanilleroomijs

2008 week 50-51 - 2008 week 50-51

Aan de slag

  1. Doe de balsamicoazijn met de suiker in een pannetje, blijf roeren en breng aan de kook. Laat het mengsel 2 min. koken totdat de suiker helemaal is opgelost. Laat afkoelen.

  2. Verwarm de bevroren frambozen 3 min. in een steelpan. Roer de frambozen kapot tot een grove puree ontstaat. Voeg de poedersuiker toe.

  3. Verdeel de frambozenpuree over 4 glazen. Schep in elk glas 2 bolletjes ijs en garneer elk bolletje met een beetje balsamicosiroop.

Wat vond je van dit recept?

Vanille-ijs met frambozen en balsamicosiroop

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig