bewaar
Kippotje met champignons en minikriel
Kippotje met champignons en minikriel
bewaar

Kippotje met champignons en minikriel

15 min. bereiden
10 min. wachten
60waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 pot

krachtbouillon kipfilet

1 schaal

kipfilets

1 zak

minikrieltjes

1 pak

petit pains

2 dunne

winterwortels

1 zak

champignon roerbakmix

3 el

olijfolie

1 el

kerriepoeder

Aan de slag

Krachtbouillon met 2 potten water aan de kook brengen. Kipfilets toevoegen en kip in 15 min. zachtjes gaarkoken. Na 10 min. minikriel toevoegen en 5 min. meekoken. Kipfilet uit bouillon scheppen. Petit pain in voorverwarmde oven afbakken volgens aanwijzingen op verpakking. Wortelen schoonmaken en in schuine plakjes snijden. 2 el groene groenten uit roerbakmix achterhouden. Olijfolie in grote pan verhitten en wortel 3 min. roerbakken. Champignonroerbak toevoegen en 2 min. meebakken. Kerriepoeder, bouillon en minikriel toevoegen en ca. 5 min. laten pruttelen. Kip met 2 vorken in stukken verdelen. Kip door groentemengsel scheppen en over 4 grote kommen verdelen, bestrooien met groene groenten en serveren met petit pain.