bewaar
Pastasalade met rivierkreeftjes
Pastasalade met rivierkreeftjes
bewaar

Pastasalade met rivierkreeftjes

20 min. bereiden
99waarderingen

Ingrediënten

4 personen

350 g

penne rigate

1 grote

komkommer

2 x 3

bosuitjes

8 el

sladressing caesar

2 el

citroensap

300 g

rivierkreeftjes

1 schaaltje

alfalfa

Aan de slag

Pasta koken volgens aanwijzingen op verpakking. Afspoelen met koud water tot pasta koud is. Komkommer wassen en in kleine blokjes snijden. In vergiet met wat zout bestrooien en 5 min. laten staan. Bosuitjes in smalle ringen snijden. Komkommer afspoelen en beetje droogdeppen. In ruime schaal mengen met dressing, citroensap, pasta, bosuitjes en rivierkreeftjes. Naar smaak peper toevoegen. Salade over 4 borden verdelen. Alfalfa over salade strooien.