Chocolade-pecankoekjes

110 kcal

15 min. bereiden, 20 min. wachten

3.5/5

(131)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 25

  • 150 gram boter

  • 100 gram rietsuiker

  • 1 ei

  • 0.5 theelepel nootmuskaat

  • 1 eetlepel cacaopoeder

  • 125 gram zelfrijzend bakmeel

  • 50 gram extra pure chocolade

  • 1 zakje pecannoten

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovengebaknagerechtwinter

Ook te zien in

2008 nr. 02 - Zo lust iedereen groente!

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de boter met de suiker en klop het ei erdoor. Voeg de nootmuskaat, cacaopoeder, het bakmeel en een mespunt zout toe en meng tot een soepel beslag. Schep de chocolade erdoor.

  2. Leg met behulp van 2 eetlepels 25 bergjes beslag ter grootte van een walnoot op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg voor 3 cm afstand tussen de bergjes en druk boven op elk bergje een pecannoot.

  3. Bak de koekjes in de oven in ca. 20 min. gaar.

  • algemeenJe kunt de koekjes 2 dagen van tevoren bereiden. Bewaar tot gebruik in een luchtdichte trommel.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie110 kcal

koolhydraten9 g

eiwit1 g

vet8 g

Gerelateerde recepten

Chocolade-pecankoekjes

nagerecht

25 porties

110 kcal

15 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de boter met de suiker en klop het ei erdoor. Voeg de nootmuskaat, cacaopoeder, het bakmeel en een mespunt zout toe en meng tot een soepel beslag. Schep de chocolade erdoor.

  • Leg met behulp van 2 eetlepels 25 bergjes beslag ter grootte van een walnoot op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg voor 3 cm afstand tussen de bergjes en druk boven op elk bergje een pecannoot.

  • Bak de koekjes in de oven in ca. 20 min. gaar.

algemeen:Je kunt de koekjes 2 dagen van tevoren bereiden. Bewaar tot gebruik in een luchtdichte trommel.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 25 porties)

150 g boter

100 g rietsuiker

1 ei

½ tl nootmuskaat

1 el cacaopoeder

125 g zelfrijzend bakmeel

50 g extra pure chocolade

1 zakje pecannoten

Dit heb je nodig

  • bakpapier