bewaar
Groenteburger met avocadosalsa
Groenteburger met avocadosalsa
bewaar

Groenteburger met avocadosalsa

20 min. bereiden
13waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3 el

traditionele olijfolie

4

groenteburgers

1

komkommer

1

ui

1

eetrijpe avocado

150 g

peen julienne

1

limoen

4

bruine harde bolletjes

Aan de slag

1

Snijd de ui, komkommer en avocado in kleine stukjes. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de groenteburgers 4-6 min. aan beide kanten goudbruin. Meng in een grote schaal met de peen julienne. Halveer de limoen en pers naar smaak erboven uit. Naar smaak peper en zout toevoegen.

2

Snijd de bolletjes open, schep op elk broodje een lepel salsa, leg de groenteburger erop en bedek met het kapje.

3

Leg de burgers op grote borden. Serveer met de rest van de salsa erbij.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Groenteburger met avocadosalsa

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig