bewaar
Verse lintpasta met tomaat en kappertjes
Verse lintpasta met tomaat en kappertjes
bewaar

Verse lintpasta met tomaat en kappertjes

15 min. bereiden
141waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 bakken

pappardelle

2 el

olijfolie

1 blikje

ansjovisfilets

2

uien

1 schaal

trostomaten

1 el

kappertjes

2 el

citroensap

2 el

verse peterselie

Aan de slag

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een ruime koekenpan en fruit de ansjovis met de ui 5 min. op laag vuur. Voeg de plakken tomaat toe en bak ze op matig hoog vuur 4-5 min. mee. Roer de kappertjes erdoor en breng op smaak met het citroensap en peper naar smaak. Laat de pasta goed uitlekken, schep de pastalinten door de gebakken tomaat en bak 1-2 min. mee. Schep de pasta in 4 diepe borden, bestrooi met de peterselie en serveer meteen.

algemeenKappertjes zijn lang houdbaar en erg lekker in een pasta of een salade.

Ui fruiten

Instructievideo - 00:31 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Verse lintpasta met tomaat en kappertjes

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig