Ingrediënten
6 personen
3 grote
aardappelen
1 eetlepel
jalapeñopepers
1 grote
ui
4 el
olie
Dit heb je nodig
gourmetstel
Aan de slag
Rasp de aardappelen. Schep de jalapeños en de ui erdoor en breng op smaak met zout. Laat 15 min. staan zodat het aardappelmengsel stevig kan worden. Verhit de olie in de gourmetpannen. Schep steeds wat aardappelmengsel in de olie en bak het aan weerszijden krokant en bruin.