Vleespastei uit de oven

780 kcal

30 min. bereiden, 25 min. wachten

3.3/5

(65)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 eieren

  • 50 gram roomboter

  • 1 grote ui

  • 1 rode peper

  • 250 gram hamblokjes

  • 0.5 blik tomatenblokjes

  • 4 eetlepels ketjap manis

  • 100 ml runderbouillon

  • 1 groentepakket

  • 10 plakjes bladerdeeg

  • 3 eetlepels paneermeel

Dit heb je nodig

  • ovenschaal 25 x 25 cm, ingevet

Ontdek meer van dit soort gerechten

budgetovenhoofdgerechtwinter

Aan de slag

  1. Eieren in steelpan in 8 minuten hardkoken, met koud water afspoelen en pellen. In ruime koekenpan 2/3 van boter verhitten. Ui bruinbakken, rode peper, hamblokjes en tomatenblokjes erdoor scheppen. Ketjap en bouillon erbij schenken en 10 minuten laten inkoken. Oven voorverwarmen op 200 °C. Groentepakket door vleesmengsel scheppen. Op smaak brengen met zout. Bodem en zijwanden van ovenschaal met helft van bladerdeeg bekleden. Paneermeel over bodem strooien. Vleesmengsel in ovenschaal scheppen. Eieren in plakjes snijden en over vulling verdelen. Schaal met rest van bladerdeeg afdekken. Rand goed dichtdrukken. In midden van deeg gaatje maken, zodat stoom kan ontsnappen. Rest van boter (in magnetron) smelten en hiermee bovenkant van deeg bestrijken. Vleespastei in midden van oven in ca. 25 minuten goudbruin bakken. Lekker met rijst.

  • algemeenPrijs per persoon 1.07 (in 2007)

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie780 kcal

koolhydraten62 g

eiwit27 g

vet48 g

Gerelateerde recepten

Vleespastei uit de oven

hoofdgerecht

4 personen

780 kcal

30 min. bereiden

25 min. wachten

Aan de slag

  • Eieren in steelpan in 8 minuten hardkoken, met koud water afspoelen en pellen. In ruime koekenpan 2/3 van boter verhitten. Ui bruinbakken, rode peper, hamblokjes en tomatenblokjes erdoor scheppen. Ketjap en bouillon erbij schenken en 10 minuten laten inkoken. Oven voorverwarmen op 200 °C. Groentepakket door vleesmengsel scheppen. Op smaak brengen met zout. Bodem en zijwanden van ovenschaal met helft van bladerdeeg bekleden. Paneermeel over bodem strooien. Vleesmengsel in ovenschaal scheppen. Eieren in plakjes snijden en over vulling verdelen. Schaal met rest van bladerdeeg afdekken. Rand goed dichtdrukken. In midden van deeg gaatje maken, zodat stoom kan ontsnappen. Rest van boter (in magnetron) smelten en hiermee bovenkant van deeg bestrijken. Vleespastei in midden van oven in ca. 25 minuten goudbruin bakken. Lekker met rijst.

algemeen:Prijs per persoon 1.07 (in 2007)

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 eieren

50 g roomboter

1 grote ui

1 rode peper

250 g hamblokjes

½ blik tomatenblokjes

4 eetlepels ketjap manis

100 ml runderbouillon

1 groentepakket

10 plakjes bladerdeeg

3 eetlepels paneermeel

Dit heb je nodig

  • ovenschaal 25 x 25 cm, ingevet