bewaar
Gepofte aardappels met garnalen en kwark
Gepofte aardappels met garnalen en kwark
bewaar

Gepofte aardappels met garnalen en kwark

25 min. bereiden
7waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4 grote

kruimige aardappels

1 zakje

stoneleeks

250 g

biogarde kwark naturel

1 zakje

slakruiden knoflook

2 bakjes

rose garnalen

2 schalen

stoomgroenten groene groentemix

Aan de slag

Aardappels schoonboenen en met prikker op verschillende plekken inprikken. Aardappels in magnetron op vol vermogen in 10 min. gaarpoffen. Aardappels afgedekt nog 5 min. laten nagaren. Stoneleeks schoonmaken en in ringetjes snijden. Kwark mengen met grootste deel stoneleeks, slakruiden, garnalen en zout en peper naar smaak. Groentemix in magnetron volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Aardappels aan bovenzijde insnijden en kwarkmengsel erover verdelen. Rest stoneleeks erover verdelen. Serveren met groentemix.