bewaar
Kruidige wortelstamppot met vis
Kruidige wortelstamppot met vis
bewaar

Kruidige wortelstamppot met vis

30 min. bereiden
48waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

kruimige aardappels

800 g

winterpeen

6 eetlepels

margarine

1 pak

crispino's

125 ml

melk

1 doosje

aardappelkruiden

Aan de slag

Aardappels schillen, in stukken snijden en in 20 min. gaar koken. Wortels schillen en in plakjes snijden. In pan 2 el margarine verhitten en wortels afgedekt in 15 min. gaar stoven. Op smaak brengen met zout en peper. In koekenpan 3 el van margarine verhitten en vis aan beide zijden 4 min. bakken. Aardappels afgieten. Melk in magnetron verhitten. Aardappels en wortels tot stamppot stampen. Aardappelkruiden (2 el achterhouden) en rest van margarine door stamppot roeren. Met rest van aardappelkruiden garneren en met vis serveren.