bewaar
Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel
Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel
bewaar

Rosbiefroosjes met biet en mierikswortel

15 min. bereiden
133waarderingen

Ingrediënten

8 personen

4 plakjes

rosbief

½ el

mierikswortel

1 el

zure room

50 g

gekookte bietjes

Dit heb je nodig

  • amuselepels of grote lepels

Aan de slag

Vouw de halve plakjes rosbief dubbel en rol ze tot roosjes. Roer de mierikswortel door de zure room en breng op smaak met peper en zout. Leg op iedere lepel een rosbiefroosje. Leg in het midden van elk roosje wat blokjes biet en garneer met een schepje mierikswortelroom.