bewaar
Courgette met couscous en runderworst
Courgette met couscous en runderworst
bewaar

Courgette met couscous en runderworst

15 min. bereiden
15waarderingen

Ingrediënten

4 personen

6 el

olijfolie

4

runderbraadworsten

300 g

couscous

500 g

courgettes

2 tenen

knoflook

4 el

salsa mild

Aan de slag

Verhit in 2 eetlepels olie in koekenpan en bak worsten in ca. 3 minuten rondom bruin. Laat in ca. 8 minuten gaar worden. Breng in pan 6 dl water met 1 eetlepel olie en zout aan de kook. Haal van vuur en roer couscous erdoor en laat afgedekt ca. 4 minuten staan. Was intussen courgette, halveer in lengte en snijd in stukjes. Verhit in wok 2 eetlepels olie en roerbak stukjes courgette op hoog vuur ca. 5 minuten. pel knoflook en pers boven wok uit, bak ca. 1 minuut mee. Breng op smaak met zout. Schep rest van olie door couscous. Schep couscous op vier borden. Verdeel courgette en worst erover. Schep op elk bord 1 eetlepel salsadip.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Courgette met couscous en runderworst

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig