Ovenschotel met ansjovis en mozzarella

520 kcal

25 min. bereiden, 25 min. wachten

3.3/5

(42)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 vleestomaten

  • 1 zak paprika's rood/groen/geel

  • 1 ui

  • 2 zakjes mini-mozzarella

  • 1 blikje ansjovisfilets in olijfolie

  • 0.5 volkorenbrood

  • 50 gram (room)boter

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 25 cm), ingevet

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenmediterraanhoofdgerecht

Ook te zien in

2006 week 20-21 - 2006 week 20-21

Aan de slag

  1. Oven op 200 °C voorverwarmen. Tomaten wassen en in halve plakken snijden. Paprika's en ui schoonmaken en in halve ringen snijden. Mozzarella en ansjovis laten uitlekken. Mozzarella halveren. Paprika, tomaat en ui in ingevette ovenschaal leggen en met zout en peper bestrooien. Kaas en ansjovis erover verdelen. Schotel in midden van oven in 25 min. gaar laten worden. Boterhammen roosteren, diagonaal doorsnijden en met boter serveren bij ovenschotel.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie520 kcal

koolhydraten50 g

eiwit24 g

vet25 g

Gerelateerde recepten

Ovenschotel met ansjovis en mozzarella

hoofdgerecht

4 personen

520 kcal

25 min. bereiden

25 min. wachten

Aan de slag

  • Oven op 200 °C voorverwarmen. Tomaten wassen en in halve plakken snijden. Paprika's en ui schoonmaken en in halve ringen snijden. Mozzarella en ansjovis laten uitlekken. Mozzarella halveren. Paprika, tomaat en ui in ingevette ovenschaal leggen en met zout en peper bestrooien. Kaas en ansjovis erover verdelen. Schotel in midden van oven in 25 min. gaar laten worden. Boterhammen roosteren, diagonaal doorsnijden en met boter serveren bij ovenschotel.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 vleestomaten

1 zak paprika's rood/groen/geel

1 ui

2 zakjes mini-mozzarella

1 blikje ansjovisfilets in olijfolie

½ volkorenbrood

50 g (room)boter

Dit heb je nodig

  • ovenschaal (20 x 25 cm), ingevet