Ingrediënten
4 personen
2 eetlepels
ketjap
4 theelepels
wasabipasta
1 schaal
runderreepjes
4 eetlepels
olie
1 zak
Chinese roerbakgroente
2
vleesbouillontabletten
2 plakken
Chinese mie
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
Ketjap met 3 tl wasabipasta losroeren. Wasabimengsel door runderreepjes scheppen en afgedekt 5 min. laten marineren. In wok 2 el olie verhitten. Roerbakgroente 2 min. roerbakken. Groente blussen met 1 liter water, bouillontablet en rest wasabi toevoegen. Water aan de kook brengen. Mie toevoegen, vuur laag draaien en 4 min. laten staan. Af en toe roeren om mie los te maken. In koeken- pan rest van olie verhitten. Runderreepjes in 4 min. gaarbakken. Soep met zout en peper op smaak brengen. Soep over vier grote kommen verdelen. Runderreepjes erop scheppen. Lekker met kroepoek.