bewaar
Reuzenbonensalade met appel en tonijn
Reuzenbonensalade met appel en tonijn
bewaar

Reuzenbonensalade met appel en tonijn

15 min. bereiden
17waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1

appel

2 eetlepels

citroensap

3 eetlepels

olijfolie extra vierge

1 blik

tonijn naturel

½ blik

reuzenbonen

1

sjalot

1 bakje

tuinerwten-wortel

4 sneetjes

volkorenbrood

Aan de slag

Appel met 1 el citroensap besprenkelen. Rest van citroensap met olijfolie en zout en peper naar smaak tot dressing kloppen. Tonijn met vork losmaken en met bonen, appel en sjalot door dressing scheppen. Tuinkers losknippen en 1/4 deel door salade scheppen. Brood roosteren. Op elke snee brood salade scheppen en garneren met toef tuinkers.