Biefstuk met pepersaus
675 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
750 g
700 g
100 g
4 eetlepels
2 schaaltjes
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 week 02-03 - 2006 week 02-03
Aardappels schillen, en in water met beetje zout in 20 min. gaarkoken. Sperziebonen schoonmaken (niet halveren). In pan water aan de kook brengen en bonen 8 min. koken. Bonen afgieten. Oven op 200 °C voorverwarmen. Van bonen bundeltjes maken en met ontbijtspek omwikkelen. In andere pan rest olie verhitten. Stukjes biefstuk 4 min. bakken. Sperziebonen op bakplaat van oven leggen en 2-3 min. in oven verwarmen. Halverwege omdraaien. Pepersaus bij biefstuk doen en 1 min. verwarmen. Aardappels met groenten en biefstuk serveren.
Biefstuk met pepersaus
hoofdgerecht
4 personen
675 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Aardappels schillen, en in water met beetje zout in 20 min. gaarkoken. Sperziebonen schoonmaken (niet halveren). In pan water aan de kook brengen en bonen 8 min. koken. Bonen afgieten. Oven op 200 °C voorverwarmen. Van bonen bundeltjes maken en met ontbijtspek omwikkelen. In andere pan rest olie verhitten. Stukjes biefstuk 4 min. bakken. Sperziebonen op bakplaat van oven leggen en 2-3 min. in oven verwarmen. Halverwege omdraaien. Pepersaus bij biefstuk doen en 1 min. verwarmen. Aardappels met groenten en biefstuk serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
750 g aardappels
700 g sperziebonen
100 g ontbijtspek
4 eetlepels zonnebloemolie
2 schaaltjes biefstuk met pepersaus
