bewaar
Erwtensoep met bacontosti's
Erwtensoep met bacontosti's
bewaar

Erwtensoep met bacontosti's

20 min. bereiden
12waarderingen

Ingrediënten

1 pot

krachtbouillon erwtensoep

1 zak

boerensoepgroenten

80 g

bacon

8 sneden

volkorenbrood

4 plakken

jonge kaas

1

rookworst

Aan de slag

In soeppan krachtbouillon met 800 ml water aan de kook brengen. Soepgroenten toevoegen en 4 min. meekoken. Rookworst in plakjes snijden en in erwtensoep verwarmen. In droge koekenpan baconplakken knapperig bakken. Helft van brood beleggen met kaas en bacon. Met rest van brood afdekken. Van brood in tostiapparaat tosti's bakken. Soep serveren met tosti's. Lekker met pittige mosterd bij de tosti's.