Pittige kippensoep

Door het pepertje, de bosuitjes en de paprika, op en top een oosters soepje.

110 kcal

20 min. bereiden

pittig

3.1/5

(95)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 rode peper

  • 1 rode paprika

  • 1 teen knoflook

  • 2 eetlepel zonnebloemolie

  • 100 gram kipfilet

  • 50 gram mix voor Hollandse kippensoep

  • 1 liter kraanwater

  • 3 bosuien

Ontdek meer van dit soort gerechten

vooraf te makensoepvoorgerechtherfstkokenin te vriezen

Ook te zien in

2005 week 48-49 - 2005 week 48-49

Aan de slag

  1. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper fijn. Snijd de paprika in blokjes en de knoflook fijn. Verwarm de olie in een soeppan. Bak de peper, paprika en de knoflook 5 min. zacht.

  2. Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met peper en zout. Bak de kip 2 min. mee. Voeg de mix en het water toe en breng aan de kook. Laat onder af en toe roeren 10 min. zachtjes doorkoken.

  3. Snijd de bosuitjes in ringen. Schenk de soep in kommen en bestrooi met de bosui.

  • Paprika's schoonmaken

    Instructievideo - 00:28 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie110 kcal

koolhydraten6 g

natrium690 mg

eiwit8 g

vet6 g

waarvan verzadigd1 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Pittige kippensoep

Door het pepertje, de bosuitjes en de paprika, op en top een oosters soepje.

voorgerecht

4 personen

110 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten. Snijd de peper fijn. Snijd de paprika in blokjes en de knoflook fijn. Verwarm de olie in een soeppan. Bak de peper, paprika en de knoflook 5 min. zacht.

  • Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met peper en zout. Bak de kip 2 min. mee. Voeg de mix en het water toe en breng aan de kook. Laat onder af en toe roeren 10 min. zachtjes doorkoken.

  • Snijd de bosuitjes in ringen. Schenk de soep in kommen en bestrooi met de bosui.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 rode peper

1 rode paprika

1 teen knoflook

2 el zonnebloemolie

100 g kipfilet

50 g mix voor Hollandse kippensoep

1 l kraanwater

3 bosuien

Dit heb je nodig