Penne met courgette-kaassaus en zalm
960 kcal
25 min. bereiden
3.1/5
(23)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
400 gram penne400 g
1 ui1
1 teentje knoflook1 teentje
2 courgettes2
400 gram zalmfilet400 g
50 gram boter50 g
2 eetlepels olijfolie2 eetlepels
2 potten pastasaus met Parmezaanse kaas2 potten
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2005 week 46-47 - 2005 week 46-47
Aan de slag
Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Ui en knoflook pellen. Courgettes wassen en in blokjes snijden. Zalm in vier stukken verdelen en bestrooien met zout en peper. In koekenpan met antiaanbaklaag boter verhitten. Zalm in 8 minuten aan beide zijden bruin en gaar bakken. In grote braadpan 2 el olie met ui zachtjes verhitten. Knoflook erboven uitpersen en meewarmen. Courgette al omscheppend 3 min. meebakken. Saus en penne door courgette roeren en geheel door en door warm laten worden. Penne met zout en peper op smaak brengen en over vier borden verdelen. Met zalm serveren.
Voedingswaarden
energie960 kcal
koolhydraten91 g
eiwit39 g
vet48 g
Penne met courgette-kaassaus en zalm
hoofdgerecht
4 personen
960 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Penne volgens gebruiksaanwijzing koken. Ui en knoflook pellen. Courgettes wassen en in blokjes snijden. Zalm in vier stukken verdelen en bestrooien met zout en peper. In koekenpan met antiaanbaklaag boter verhitten. Zalm in 8 minuten aan beide zijden bruin en gaar bakken. In grote braadpan 2 el olie met ui zachtjes verhitten. Knoflook erboven uitpersen en meewarmen. Courgette al omscheppend 3 min. meebakken. Saus en penne door courgette roeren en geheel door en door warm laten worden. Penne met zout en peper op smaak brengen en over vier borden verdelen. Met zalm serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g penne
1 ui
1 teentje knoflook
2 courgettes
400 g zalmfilet
50 g boter
2 eetlepels olijfolie
2 potten pastasaus met Parmezaanse kaas
