Franse boerenomelet

700 kcal

25 min. bereiden

3.4/5

(42)

Ingrediënten

Aantal personen

Dit heb je nodig

  • aluminiumfolie


Aan de slag

  1. In wok 2 el olie verhitten en ui, paprika en courgette omscheppend 5 min. bakken. Tomatenblokjes toevoegen en nog 2 min. bakken. Zout en peper naar smaak toevoegen. Groenten op laag vuur warm houden. Eieren loskloppen met zout en peper. In koekenpan 1 el olie verhitten en van kwart van eimengsel omelet bakken. Met rest van ei en olie zo nog 3 omeletten bakken. Warm houden in aluminiumfolie. Omeletten op vier borden leggen. Groenten op onderste helft van omeletten scheppen en camembert hierover verdelen. Omeletten over vulling vouwen en serveren met volkorenbrood.

  • algemeenprijs per persoon 1.30 (in augustus 2005)

Wat vond je van dit recept?

Franse boerenomelet

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig