bewaar
Spies met olijven en rivierkreeftjes
Spies met olijven en rivierkreeftjes
bewaar

Spies met olijven en rivierkreeftjes

15 min. bereiden
15waarderingen

Ingrediënten

4 personen

4 takjes

peterselie

3 eetlepels

mayonaise

1 eetlepel

yoghurt

3 teentjes

knoflook

1

rode paprika

24

olijven met zongedroogde tomaten

16

rivierkreeftjes

2

shoarmabroodjes

Aan de slag

Peterselie fijnknippen. Mayonaise, yoghurt en peterselie mengen. Knoflook pellen, boven mayonaise uitpersen en erdoor roeren. Met zout en peper op smaak brengen. Paprika schoonmaken en in 16 ruitjes snijden. Aan prikker achtereenvolgens olijf, paprika, rivierkreeft, olijf, rivierkreeft, paprika en olijf steken. Shoarmabroodjes in broodrooster roosteren en in puntjes snijden. Spiesjes met broodpuntjes en knoflookdip serveren.