bewaar
Kipfilet in boter-citroensaus
Kipfilet in boter-citroensaus
bewaar

Kipfilet in boter-citroensaus

15 min. bereiden
23waarderingen

Ingrediënten

6 personen

1

citroen

3 schaaltjes

kipfilethaasjes

50 g

bloem

75 g

boter

Aan de slag

Citroen uitpersen. Kipfilet met zout en peper bestrooien en door bloem wentelen. Overtollige bloem eraf schudden. In ruime koekenpan helft van boter verhitten. Kiphaasjes 3 min. op hoog vuur bakken, halverwege keren. Vuur laag draaien en rest van boter toevoegen. Citroensap erbij schenken en kip met deksel op pan nog 4 min. laten garen, tot kip gaar is en citroensap gebonden.