Tortellonisalade met gerookte kip
Pasta koken, groenten snijden, even mengen en klaar is je salade!
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 500 g verse tortelloni verdi
- 500 g cherrytomaten (bakje 250 g)
- 300 g gerookte kipfilet (kipfilet a 150 g)
- 150 g rucola (zak 75 g)
- 5½ el sladressing balsamico (naar smaak)
- 150 g pittige oude kaas (bijv. Grana Pardano)
- 16 groene olijven met knoflook (poptje 240 g)
Advertentie
Bereiden
- Kook de tortelloni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Halveer intussen de tomaten en snijd de kipfilet in stukjes. Schep de tomaten, kipfilet en rucola om met de balsamicodressing
- Giet de pasta af en laat afkoelen. Schaaf de kaas in grove krullen of rasp grof. Halveer de olijven en meng deze met de pasta losjes door de salade. Verdeel de pastasalade over de borden en strooi de kaaskrullen erover. Serveer lauwwarm.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 630 kcal
- eiwit 46 g
- koolhydraten 56 g
-
vet 26 g
waarvan verzadigd 0 g
Ook te zien in
Tortellonisalade met gerookte kip
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Tortellonisalade met gerookte kip
- 500 g verse tortelloni verdi
- 500 g cherrytomaten
- 300 g gerookte kipfilet
- 150 g rucola
- 5½ el sladressing balsamico
Kook de tortelloni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Halveer intussen de tomaten en snijd de kipfilet in stukjes. Schep de tomaten, kipfilet en rucola om met de balsamicodressing
- 150 g pittige oude kaas
- 16 groene olijven met knoflook
Giet de pasta af en laat afkoelen. Schaaf de kaas in grove krullen of rasp grof. Halveer de olijven en meng deze met de pasta losjes door de salade. Verdeel de pastasalade over de borden en strooi de kaaskrullen erover. Serveer lauwwarm.