bewaar
Supersnelle caesarsalade
Supersnelle caesarsalade
bewaar

Supersnelle caesarsalade

15 min. bereiden
76waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 dikke plakken

witbrood

2 el

olijfolie

1 teentje

knoflook

2

little gem

1

gerookte kipfilet

50 g

grano padano

6 el

Caesar dressing

Dit heb je nodig

  • keukenmachine

Aan de slag

Korstjes van brood snijden en brood in keukenmachine tot grof kruim malen. In koekenpan olie verhitten en knoflook erboven uitpersen. Broodkruim over bodem van pan uitspreiden en al omscheppend goudbruin bakken. Broodkruim op keukenpapier laten afkoelen. Blaadjes van kropjes little gem losmaken. Sla wassen en droogdeppen of drogen in slacentrifuge. Van blaadjes enkele exemplaren apart houden, rest in reepjes snijden. Slablaadjes op grote schaal leggen. Kipfilet in dunne plakjes snijden en met slareepjes en kaas over slablaadjes leggen. Dressing erover sprenkelen en salade bestrooien met broodkruim.

tip

algemeenOok leuk als hapje, geserveerd in de blaadjes little gem.