Ingrediënten
4 personen
300 g
snelkookrijst
1
rode paprika
ca. 500 g
hamlappen
1 zak
gebroken sperziebonen
3 eetlepels
zonnebloemolie
1 pot
roerbaksaus babi ketjap
1 bakje
taugé
1 zakje
kroepoek
Aan de slag
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Paprika schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Hamlappen in blokjes snijden en droogdeppen. Sperziebonen in 8 min. beetgaar koken. In braadpan olie verhitten en vlees in 5 min. bruin en gaar bakken. Paprika erdoor scheppen en 2 min. meebakken. Roerbaksaus en taugé erdoor scheppen en door en door warm laten worden. Babi ketjap serveren met rijst, sperziebonen en kroepoek.