Spaghetti met tomaten-paprikasaus
Advertentie
Ingrediënten
- 1 bakje magere spekreepjes (Provencaals, 250 g)
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 uien (gesnipperd)
- 2 rode paprika's (in blokjes)
- 1 teentje knoflook
- 2 blikken tomatenblokjes (a 400 g)
- 400 g spaghetti
- 1 zakje pastakaas (grofgeraspt, 100 g)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
In braadpan spekreepjes in 1 el olie bruin en knapperig bakken. Spek uit pan scheppen. In bakvet met 1 el extra olie ui en paprika 5 min. zachtjes bakken, regelmatig omscheppen. Knoflook erboven persen en inhoud van blikken tomatenblokjes toevoegen. Saus 15 min. op matig vuur laten inkoken. Op smaak brengen met zout en peper. Intussen spaghetti volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Afgieten en over vier diepe borden verdelen. Tomaten-paprikasaus erop scheppen en spaghetti bestrooien met spekreepjes en geraspte kaas.
Tip:
prijs per persoon 1.90 (in maart 2005)
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 795 kcal
- eiwit 36 g
- koolhydraten 86 g
- vet 34 g