bewaar
Cocktailsalade met surimi en cherrytomaten
Cocktailsalade met surimi en cherrytomaten
bewaar

Cocktailsalade met surimi en cherrytomaten

15 min. bereiden
17waarderingen

Ingrediënten

4 personen

250 g

cherrytomaten

150 g

surimisticks

4 el

mayonaise

2 el

limoensap

1 tl

ketchup

2 el

droge sherry

1 zakje

eikenbladslamelange

1 takje

verse peterselie

Aan de slag

1

Was de tomaten en snijd in partjes. Snijd de surimisticks in stukjes van 1 cm. Roer een dun sausje van de mayonaise, limoensap, ketchup en sherry.

2

Breng op smaak met zout en peper. Schep de tomaat, surimi en de saus door elkaar.

3

Leg de blaadjes sla in de coupes en verdeel de salade erover. Garneer met peterselie.

serveertipLekker met stokbrood.