bewaar
Salade van zeevruchten en zeeaster
Salade van zeevruchten en zeeaster
bewaar

Salade van zeevruchten en zeeaster

10 min. bereiden
1 uur wachten
4waarderingen

Ingrediënten

8 personen

1 zak

gemengde zeevruchten

6 eetlepels

(arachide)olie

4

limoenen

1 eetlepel

vissaus

1 theelepel

suiker

2 teentjes

knoflook

1

rode peper

150 g

zeeaster

Aan de slag

Zeevruchten ontdooien volgens aanwijzing op zak en goed droogdeppen met keukenpapier. In schaal olie met limoensap, vissaus en suiker tot dressing kloppen. Knoflook en chilipeper erdoor roeren. Zeevruchten erdoor scheppen en minstens 1 uur laten marineren. Af en toe omscheppen. Daarna in zeef zeeaster goed schoonspoelen en goed laten uitlekken. Zeeaster door gemarineerde zeevruchten mengen.