Mediterrane artisjoksalade met gedroogde tomaten
Ingrediënten
8 personen
6 eetlepels
olijfolie extra vierge
2 eetlepels
rode-wijnazijn
1 teen
knoflook
2 theelepels
gedroogde oregano
(versgemalen) vierseizoenen-peper
2 blikjes
artisjokharten
1
rode ui
6
gedroogde tomaten op olie
Aan de slag
In schaal olie met azijn, knoflook, oregano en peper naar smaak tot dressing kloppen. Artisjokharten halveren en met uiringen en tomaatreepjes door dressing scheppen. Salade minstens 1 uur bij kamertemperatuur laten intrekken en voor het serveren nogmaals omscheppen.
Gerelateerde recepten
Mediterrane artisjoksalade met gedroogde tomaten
bijgerecht
null personen
105 kcal
10 min. bereiden
60 min. wachten
Aan de slag
In schaal olie met azijn, knoflook, oregano en peper naar smaak tot dressing kloppen. Artisjokharten halveren en met uiringen en tomaatreepjes door dressing scheppen. Salade minstens 1 uur bij kamertemperatuur laten intrekken en voor het serveren nogmaals omscheppen.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 8 personen)6 eetlepels olijfolie extra vierge
2 eetlepels rode-wijnazijn
1 teen knoflook
2 theelepels gedroogde oregano
0 (versgemalen) vierseizoenen-peper
2 blikjes artisjokharten
1 rode ui
6 gedroogde tomaten op olie