bewaar
Cocktailgarnalen met pittige salsa
Cocktailgarnalen met pittige salsa
bewaar

Cocktailgarnalen met pittige salsa

15 min. bereiden
8waarderingen

Ingrediënten

16 porties

½ pak

filobladerdeeg

1 bakje

cocktailgarnalen

1 bakje

kiwi-mangosalade

¼

rode peper

1

sjalotje

1 theelepel

tomatenpuree

2 dl

olie

Aan de slag

4 Plakken filodeeg elk in 5 repen snijden. Om elke garnaal 1 reep rollen. Tot gebruik in koelkast bewaren. Intussen fruit heel fijn snijden en in schaaltje doen. Rode peper, sjalot en tomatenpuree erdoor mengen (= salsa). In wok of koekenpan olie verhitten. Garnalen in 1 à 2 minuten goudbruin bakken. Even laten uitlekken op keukenpapier. Direct serveren met salsa om garnalen in te dippen.