bewaar
Preistamppot met blauwe kaas
Preistamppot met blauwe kaas
bewaar

Preistamppot met blauwe kaas

30 min. bereiden
35waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

koelverse stamppotaardappelen

15 g

verse basilicum

50 g

ongezouten roomboter

2 zakken

gesneden prei

2 schalen

groenteburger

150 g

Magor kaas

200 ml

halfvolle melk

Aan de slag

1

Kook de aardappels volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd de basilicum in reepjes. Verhit in een pan de helft van de boter en bak de prei zachtjes gedurende 10 minuten.

2

Verhit in een koekenpan de andere helft van de boter en bak de groenteburgers in 6 min. gaar. Voeg de magor en melk toe aan de prei en laat smelten. Breng op smaak met peper en zout.

3

Voeg de magor en melk toe aan de prei en laat smelten. Breng op smaak met peper en zout.

4

Stamp de aardappels fijn en meng het preimengsel met basilicum erdoor. Laat de stamppot warm worden en serveer vervolgens met de groenteburgers.