Pasta met kip en gorgonzolasaus

960 kcal

30 min. bereiden

3.3/5

(38)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 8 tomaten

  • 2 sneetjes oud witbrood

  • 15 gram verse peterselie

  • 5 eetlepel olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper

  • 300 gram pasta

  • 4 maiskipfilets

  • 4 eetlepel crème fraîche

  • 300 gram gorgonzola

Dit heb je nodig

  • ovenschaal doorsnede 30 cm, ingevet

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenpastahoofdgerechtwinter

Ook te zien in

2004 week 52-53 - 2004 week 52-53

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de tomaten en leg in een ovenschaal. Snijd de korsten van het brood en verkruimel (eventueel in de keukenmachine). Knip de peterselie fijn en meng door het broodkruim. Verdeel de tomaten over het broodkruim en besprenkel met 3 el olie. Bak de tomaten in het midden van de oven 15 min. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Bestrooi de kipfilets met peper en eventueel zout. Verhit de rest van de olie en bak de kipfilet in 12 min. gaar en bruin. Laat de crème fraîche met de gorgonzola smelten in een steelpan. Breng de saus op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de pasta met de saus, kipfilet en tomaten.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie960 kcal

koolhydraten65 g

eiwit51 g

vet55 g

Gerelateerde recepten

Pasta met kip en gorgonzolasaus

hoofdgerecht

4 personen

960 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de tomaten en leg in een ovenschaal. Snijd de korsten van het brood en verkruimel (eventueel in de keukenmachine). Knip de peterselie fijn en meng door het broodkruim. Verdeel de tomaten over het broodkruim en besprenkel met 3 el olie. Bak de tomaten in het midden van de oven 15 min. Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Bestrooi de kipfilets met peper en eventueel zout. Verhit de rest van de olie en bak de kipfilet in 12 min. gaar en bruin. Laat de crème fraîche met de gorgonzola smelten in een steelpan. Breng de saus op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de pasta met de saus, kipfilet en tomaten.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

8 tomaten

2 sneetjes oud witbrood

15 g verse peterselie

5 el olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper

300 g pasta

4 maiskipfilets

4 el crème fraîche

300 g gorgonzola

Dit heb je nodig

  • ovenschaal doorsnede 30 cm, ingevet