bewaar
Gebakken tofu met zoete chilisaus
Gebakken tofu met zoete chilisaus
bewaar

Gebakken tofu met zoete chilisaus

30 min. bereiden
15waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

witte rijst

375 g

tofu naturel

2

middelgrote eieren

2 el

sambal oelek

5 el

tarwebloem

4 el

zonnebloemolie

2 zakken

verse oosterse wokgroenten

200 ml

zoete chilisaus

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

1

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking klaar. Snijd de tofu in 8 plakken en dep goed droog. Klop de eieren los met zout, peper en sambal. Leg de tofu 5 min. in het eimengsel, keer regelmatig. Strooi bloem op een pad bord en wentel de tofuplakken erdoor.

2

Verhit 3/4 van de olie in een wok en bak de roerbakmix, schep regelmatig om. Voeg de chilisaus toe en verwarm 1 min. mee. Breng op smaak met peper en zout.

3

Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de tofu in 5 min. knapperig. Serveer de tofu met rijst en groente.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gebakken tofu met zoete chilisaus

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig