bewaar
Winterse aardappelschotel met prei
Winterse aardappelschotel met prei
bewaar

Winterse aardappelschotel met prei

15 min. bereiden
77waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

rode paprika's

3 eetlepels

boter

2 pakken

aardappeltjes spek & ui

1 zak

gesneden prei

1

runderrookworst

½ zakje

verse peterselie

Aan de slag

Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. In braadpan boter verhitten en aardappeltjes 4 min. bakken. Prei en paprika door aardappels scheppen en 4 min. meebakken. Rookworst in plakjes snijden en 2 min. meewarmen. Peterselie fijnknippen. Aardappelschotel met zout en peper op smaak brengen en met peterselie bestrooien.