bewaar
Visburgers met sperziebonen-mangosalade
Visburgers met sperziebonen-mangosalade
bewaar

Visburgers met sperziebonen-mangosalade

30 min. bereiden
23waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

witte rijst

500 g

sperziebonen

3 eetlepels

zoete chilisaus

2 eetlepels

citroensap

6 eetlepels

olie

2

sjalotten

1

mango

4

visburgers of -schnitzels

Aan de slag

Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Sperziebonen schoonmaken, halveren en in ruim water met zout in 8-10 min. beetgaar koken. In schaal chilisaus, citroensap, 3 el olie en zout naar smaak tot dressing roeren. Sperziebonen afgieten en met sjalot en mango door dressing scheppen. Visburgers in rest van olie op matig vuur in 8-10 min. goudbruin en gaar bakken. Rijst en sperziebonensalade over vier borden verdelen. Vis ernaast leggen.

algemeenprijs per persoon 2.10 (eind maart/april 2004)

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Visburgers met sperziebonen-mangosalade

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig