Honingomeletjes met aardbeien

Zoet gebakken eitje. Tussen de dubbelgevouwen omelet proef je roomkaas én aardbeien.

315 kcal

20 min. bereiden

3.3/5

(29)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 250 gram verse aardbeien

  • 1 citroen

  • 6 middelgrote scharreleieren

  • 3 eetlepel halfvolle melk

  • 1 eetlepel vloeibare honing

  • 25 gram ongezouten roomboter

  • 150 gram verse roomkaas naturel

  • 3 eetlepel gestampte muisjes

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visontbijtontbijtmoederdagpasenvaderdagvalentijnlentezomerbakken

Ook te zien in

2004 nr. 05 - Ieder z'n pasen

Aan de slag

  1. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien in plakjes. Rasp de gele schil van de citroen en pers een helft uit. Meng de aardbeien met 1 el citroensap. Klop in een maatbeker de eieren los met de melk, het citroenrasp, de honing en zout.

  2. Verhit een klontje boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en schenk een kwart van het eimengsel in de pan.Bak de omelet tot de bovenkant bijna droog is. Houd afgedekt warm op een bord en bak nog 3 omeletten.

  3. Besmeer elke omelet dik met roomkaas. Bedek een helft met aardbeien en vouw de omelet dubbel. Zeef de gestampte muisjes boven de omelet.

  • Honingomeletjes met aardbeien

    Instructievideo - 02:41 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie315 kcal

koolhydraten11 g

natrium190 mg

eiwit13 g

vet24 g

waarvan verzadigd14 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Honingomeletjes met aardbeien

Zoet gebakken eitje. Tussen de dubbelgevouwen omelet proef je roomkaas én aardbeien.

ontbijt

4 personen

315 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien in plakjes. Rasp de gele schil van de citroen en pers een helft uit. Meng de aardbeien met 1 el citroensap. Klop in een maatbeker de eieren los met de melk, het citroenrasp, de honing en zout.

  • Verhit een klontje boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en schenk een kwart van het eimengsel in de pan.Bak de omelet tot de bovenkant bijna droog is. Houd afgedekt warm op een bord en bak nog 3 omeletten.

  • Besmeer elke omelet dik met roomkaas. Bedek een helft met aardbeien en vouw de omelet dubbel. Zeef de gestampte muisjes boven de omelet.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

250 g verse aardbeien

1 citroen

6 middelgrote scharreleieren

3 el halfvolle melk

1 el vloeibare honing

25 g ongezouten roomboter

150 g verse roomkaas naturel

3 el gestampte muisjes

Dit heb je nodig