Stroganoffschotel
635 kcal
10 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
450 gram aardappelschijfjes450 g
2 eetlepel ongezouten roomboter2 el
450 gram beef stroganoff450 g
1 schaal Italiaanse roerbakmix1 schaal
1 eetlepel cognac (Gall & Gall)1 el
100 gram botersla100 g
2 augurken zoetzuur2
3 eetlepel sladressing yoghurt3 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 nr. 03 - Vijf keer Oosters
Kook de aardappelschijfjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magentron gaar. Verhit in een koekenpan boter. Bak de biefstukblokjes op hoog vuur in 3 min. rondom bruin. Schep het vlees op een bord. Bak de roentemix in boter 2 min. al omscheppend. Voeg de stroganoffsaus toe, roer de cognac erdoor en verwarm 2 min. door. Meng in een kom botersla met augurk (in stukjes) en de dressing. Serveer de sla er apart bij.
Stroganoffschotel
hoofdgerecht
2 personen
635 kcal
10 min. bereiden
Aan de slag
Kook de aardappelschijfjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magentron gaar. Verhit in een koekenpan boter. Bak de biefstukblokjes op hoog vuur in 3 min. rondom bruin. Schep het vlees op een bord. Bak de roentemix in boter 2 min. al omscheppend. Voeg de stroganoffsaus toe, roer de cognac erdoor en verwarm 2 min. door. Meng in een kom botersla met augurk (in stukjes) en de dressing. Serveer de sla er apart bij.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
450 g aardappelschijfjes
2 el ongezouten roomboter
450 g beef stroganoff
1 schaal Italiaanse roerbakmix
1 el cognac (Gall & Gall)
100 g botersla
2 augurken zoetzuur
3 el sladressing yoghurt
