Ingrediënten
4 personen
1 grote
kruimig kokende aardappel
300 g
rundergehakt
1 kleine
ui
1 eetlepel
slagroom
2 eetlepels
verse dille
versgemalen peper
2 eetlepels
boter
Aan de slag
In kleine pan aardappelblokjes in 6-8 min. gaarkoken. Afgieten. In kom gehakt, aardappel, ui, room, dille, zout en peper door elkaar kneden. Gehakt in 4 gelijke porties verdelen en tot hamburgers vormen. In koekenpan boter verhitten en hamburgers op matig vuur in 8-10 min. gaar en bruin bakken, halverwege keren.
algemeenServeer de Zweedse hamburger tussen een hard broodje met plakken vleestomaat en kappertjes.