bewaar
Snelle pa­té brûlée
Snelle pa­té brûlée
bewaar

Snelle pa­té brûlée

10 min. bereiden
93waarderingen

Ingrediënten

1 portie

roompaté

1 scheutje

cognac

donkere basterdsuiker

Dit heb je nodig

  • lage minischaaltjes (ca. 5 cm doorsnede) of porseleinen Chinese soeplepels

Aan de slag

Roompaté mengen met cognac en vul er lage schaaltjes of Chinese soeplepels mee. Strijk de bovenkant glad en strooi er een laagje basterdsuiker over. Laat de paté in de koelkast door en door koud worden. Schuif de schaaltjes of lepels vlak voor het serveren onder een hete grill en laat het suikerlaagje karameliseren.