Bietenstamppot met vegetarische worst
725 kcal
30 min. bereiden
3.5/5
(68)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 kilo aardappels (kruimig)1 kilo
2 schaaltjes vegetarische rookworst2 schaaltjes
2 bakjes geraspte bietjes2 bakjes
1 appel1
2 grote uien2 grote
3 eetlepels boter of margarine3 eetlepels
1 bekertje slagroom1 bekertje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 week 48-49 - 2003 week 48-49
Aan de slag
Aardappels schillen, wassen, in stukken snijden en in ca. 15 minuten gaarkoken. Rookworsten volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Bietjes verwarmen. Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in plakjes snijden. Uien pellen en in ringen snijden. In koekenpan boter verhitten. Ui in ca. 5 minuten bruinbakken. Aardappels afgieten en fijnstampen. Bietjes, appel en room erdoor scheppen. Rookworsten in plakjes snijden en door stamppot scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Stamppot over vier borden verdelen. Gebakken ui erop scheppen.
Voedingswaarden
energie725 kcal
koolhydraten57 g
eiwit23 g
vet45 g
Bietenstamppot met vegetarische worst
hoofdgerecht
4 personen
725 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Aardappels schillen, wassen, in stukken snijden en in ca. 15 minuten gaarkoken. Rookworsten volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Bietjes verwarmen. Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in plakjes snijden. Uien pellen en in ringen snijden. In koekenpan boter verhitten. Ui in ca. 5 minuten bruinbakken. Aardappels afgieten en fijnstampen. Bietjes, appel en room erdoor scheppen. Rookworsten in plakjes snijden en door stamppot scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Stamppot over vier borden verdelen. Gebakken ui erop scheppen.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 kilo aardappels (kruimig)
2 schaaltjes vegetarische rookworst
2 bakjes geraspte bietjes
1 appel
2 grote uien
3 eetlepels boter of margarine
1 bekertje slagroom
