Sinaasappelkarbonade met aardappelkroketjes

1040 kcal

20 min. bereiden

3.8/5

(35)

Ingrediënten

Aantal personen

Dit heb je nodig

  • frituurpan


2003 nr. 11 - We zijn jarig! 20 jaar AllerHande

Aan de slag

  1. Frituurolie verhitten. Sinaasappel dik schillen en partjes tussen vliezen uitsnijden. Karbonades bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten en karbonades op matig vuur in 10 min. goudbruin en gaar bakken. Intussen broccoli in weinig water in 5 min. beetgaar koken. Aardappelkroketjes in 3-4 min. goudbruin frituren en op keukenpapier laten uitlekken. Karbonades op twee borden leggen. Sinaasappelmarmelade en partjes sinaasappel door bakvet roeren en 1 min. verwarmen. Broccoli en aardappelkroketjes naast karbonades scheppen, jus over karbonades schenken.

Wat vond je van dit recept?

Sinaasappelkarbonade met aardappelkroketjes

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig