bewaar
Sinaasappelkarbonade met aardappelkroketjes
Sinaasappelkarbonade met aardappelkroketjes
bewaar

Sinaasappelkarbonade met aardappelkroketjes

20 min. bereiden
32waarderingen

Ingrediënten

1

sinaasappel

2

ribkarbonades

2 eetlepels

boter

300 g

panklare broccoliroosjes

1 zak

aardappelkroketjes

2 eetlepels

sinaasappelmarmelade

Dit heb je nodig

  • frituurpan

Aan de slag

Frituurolie verhitten. Sinaasappel dik schillen en partjes tussen vliezen uitsnijden. Karbonades bestrooien met zout en peper. In koekenpan boter verhitten en karbonades op matig vuur in 10 min. goudbruin en gaar bakken. Intussen broccoli in weinig water in 5 min. beetgaar koken. Aardappelkroketjes in 3-4 min. goudbruin frituren en op keukenpapier laten uitlekken. Karbonades op twee borden leggen. Sinaasappelmarmelade en partjes sinaasappel door bakvet roeren en 1 min. verwarmen. Broccoli en aardappelkroketjes naast karbonades scheppen, jus over karbonades schenken.