bewaar
Bonenschotel met ui en mosterdcervelaat
Bonenschotel met ui en mosterdcervelaat
bewaar

Bonenschotel met ui en mosterdcervelaat

15 min. bereiden
6waarderingen

Ingrediënten

2 personen

3

uien

1

mosterdcervelaat

3 el

olie

2 blikken

kidneybonen

1 bos

radijs

½ zakje

verse peterselie

1 tl

citroensap of azijn

½ tl

mosterd

Aan de slag

In grote koekenpan ui en worst in 2 el olie 10 min. zachtjes bakken. Kidneybonen toevoegen en gerecht met deksel op pan 5 min. door en door verwarmen. Bonenschotel op smaak brengen met zout en peper. Intussen radijs schoonmaken en in plakjes snijden. Peterselie fijnhakken. In kom dressing kloppen van rest van olie, citroensap, mosterd, zout en peper. Radijs door dressing mengen. Bonenschotel en radijssalade over twee borden verdelen. Peterselie over radijs en bonen strooien.